Gdje svi u SF jedu upravo sada: siječanj 2018 | HR.centerar.org

Gdje svi u SF jedu upravo sada: siječanj 2018

Gdje svi u SF jedu upravo sada: siječanj 2018

Ne iznenađuje: Siječanj je bio sve samo ne spor za SF-a dahom hrane sceni. Od Nola kuhinje sa statusom Michelin zvjezdice u francusko-skandinavske fuzije, naš popis novih spotova ne poznaje granice. Rezultat stol prije nego što sve ste rezervirali.

Perrenial

Najnovije iz muž i žena duo Anthony Myint (Misija kinesku hranu, Commonwealth) i Karen Leibowitz traje održivost na potpuno novu razinu - ima dnevni zid povrća u restoranu, ljudi. Noma obučeni kuhar Chris Kiyuna osigurava da eko-svjesnom cijena karte je kao ukusna kao što je odgovorno je izvor. Pokušajte cvjetače tost, krumpir kuhano sa školjke bagna Cauda ili pastrve s koštane srži i dagnje juhu.

Deveta 59 St.; 415-500-7788 ili theperennialsf.com

Eric Wolfinger

Volta

Francuski i skandinavske kuhinje okupljaju se na Staffan Terje-a (Perbacco, Barbacco) najnoviji restoran. Uronite glavom naprijed u ovom jedinstvenom konceptu je naredio lijepo pozlaćen Herring pet načina i prepečenac s chanterelles a la creme, jaja, celer korijen i ljekovitog bilja. Prelazak na švedske mesne okruglice i odrezak frites, a zatim završiti sa dekonstruirati princeza tortu.

868 Mission St.; 628-400-6200 ili voltasf.com

Gama devet

Crna Kora Roštilj

Autentični roštilj konačno čini svoj put natrag do povijesnog Fillmore četvrti na putu kući-dimljeni kobasica, rezervnih rebara i - njihov specijalitet - govedina brisket s tamnom, slatke kore koja je i hrskava i chewy u isto vrijeme. Meso je dovoljno flavorful jesti sama, ali ne ostavljaju bez pokušaja njihove tangy senfa umak i slatki krumpir orah lonac, koji su služili kao strani umjesto deserta.

1325 Fillmore St.; 415-848-9055 ili blackbarkbbq.com

Tory Putnam

Kadenca

Mlađi brat Jay Bordeleau je maVen (poznat po svojoj koktel-driven hrane), kadenca caters za obje fantazija datume (s izbornika četiri naravno degustacija) i povremeni noći na grad (u baru ili komunalnih stolova). Usta će zalijevati tijekom jela poput jesetre i kavijar s kiselim tijestom creme Fraiche, bezalkoholna kuhana jaja i cilantro; Mišo-pirjani govedina obrazi s pržen zeleni luk, pržene Taro i crna riža kaša.

1446 Market St.; 415-851-8561 ili cadencesf.com

Gabrielle Lurie

Bywater

To je kuhara s Michelinovom zvjezdicom Davida Kinch je ljubavno pismo u svoj rodni grad New Orleans. Očekujte Južna Staples kao pržene zelene rajčice, gumbo i po'boys s prženim kamenicama, sve dolled s upscale, NorCal-nadahnut njuh. Uparivanje grub s klasičnim Nole koktel (ili dva), kao što je Sazerac, gin fiz ili mlijeka bušiti.

532 N. Santa Cruz Ave., Los Gatos; 408-560-9639 ili thebywaterca.com

Okane

Uz mnoge sastojke doletio iz Tokio poznatog Tsukiji ribarnica, ovaj tradicionalni Izakaya i sushi bar ne šaliti. Ne čudi, s obzirom na to je više casual spin-off od Michelinovom zvjezdicom (čitaj: vrlo skupi) Omakase. Idi za jaja chawanmushi Jidori (što je umami bogate rakovima krem) i Anago tempura sa slanom jegulja i čičak korijen.

669 Townsend St.; 415-865-0633 ili okanesf.com

Pratite PureWow na Pinterest

Povezane vijesti


Post Hrana

12 kuhara otkrivaju jedan sastojak koji biste uvijek trebali imati u vašoj kuhinji

Post Hrana

Deset ljetnih koktela u vašem životu

Post Hrana

20 jednostavnih recipročnih recepti za doručak za početak vašeg dana

Post Hrana

30 recepata za proljetnu večeru možete napraviti za 30 minuta ili manje

Post Hrana

8 najboljih bočica od Ros ispod 25 EUR (i gdje ih naći u Dallas)

Post Hrana

30 laganih i jednostavnih večera za svaku večer u travnju

Post Hrana

5 novih restorana s mesnim središtem jelovnika

Post Hrana

Najljepših mjesta za ručati van u hamptons

Post Hrana

15 slow-cooker recepata koji su zapravo na vašoj prehrani

Post Hrana

7 najboljih kolačića u Los Angelesu Morate probati

Post Hrana

15 receptima za doručak, koji će vam donijeti jutarnju osobu

Post Hrana

16 slavnih načina kuhanja s kavom