Krajnji vodič za bujonsku bujonu | HR.centerar.org

Krajnji vodič za bujonsku bujonu

Krajnji vodič za bujonsku bujonu

Ne možete otvoriti časopis, uključite kuhanje show ili zgrabite ručak u tom novom kafiću bez sluha netko govoriti o koštanoj juhe i kako zdravo je to za vas. No, ono što je razlika između ovog sporo kuhane zaliha i redovite juhu? Čitati i učiti.

Dulezidar / Getty Images

Što ispitati kritički je kost bujon?

To je dionica napravljen od kostiju životinja-obično piletine, govedine, janjetine ili sva tri (ali tu je vegan opcija, pa pročitajte dalje) -koji se sporo kuha za do 24 sata da apsorbira vitamine, minerale i kolagen u kostima i hrskavice. To nije isto kao zapakirani ili konzervirane juhe zaliha kupite u trgovini, koja se obično kuha brzo i sadrži konzervanse kao što su ekstrakt kvasca ili MSG.

Creative PA / Getty Images

Zašto je to tako dobro za vas?

Bujon koji je bio kuhan s organskim kostima je bogat izvor magnezija, kalcija, kalija i aminokiseline koje nisu obično se nalaze u mesu koje jedemo. Osim toga, juha kosti su veliki izvor prirodnog kolagena. Dok kosti juha je stečen puno zujanja kao lijek za sve za sve, od obične prehlade do curi crijevo na bolove u zglobovima, kritičari nisu tako sigurni. To je definitivno hranjiv, ali vrlo malo studija je objavljena o kost bujon je ljekovitih svojstava.

Protiv svih žitarica

Kako napraviti Pileći Bone Broth

Ako imate 20 minuta da prep i 15 sati na spavanje / posao / gledati Netflix, ova juha će biti cinch.

Chelsea Kyle / Epicurious

Kako napraviti goveđi Bone Broth

Za dodatnu okus, pečena kosti u tavi na 350 ° F za sat ispred vremena.

Punjenjem hrane

Kako napraviti janjetinu Bone Broth

Baš kao i puretina, janjetina je pakiran sa triptofana, koji će vam pomoći da se osjećate mirno i pospano nakon večere.

Wallflower Kuhinja

Vegan „Bone” juha

Da, tu je hranjiv verzija za povrće, također, punjeni špinatom, wakame alge, shiitake gljive, kurkuma, kokosovo ulje i maslinovo ulje.

Wallflower Kuhinja

Izborni Toppings

Prilikom dodavanja povrća na svoj kosti juhu, ti stvarno ne možete pogriješiti-ali smo ljubitelji luk, češnjak, mrkva, gljive, kurkuma, celer, crvena paprika pahuljice, kadulje, kelj i đumbir.

Nom Nom paleolitiku

Kako da ga pohraniti

Koštana juha se može čuvati u hladnjaku do četiri dana, ali to može biti pohranjen u zamrzivaču do godinu dana. Naši prijatelji na Nom Nom Paleo predlažemo napinjanje sobne temperature zaliha, a zatim ga ulijeva u silikonske cupcake ili led-kocke kalupa. Nakon zamrzavanje preko noći, pop ih i spremiti u zamrzivač u hermetičan kontejner. Bam imaš kosti juhu za cijelu godinu.

Povezane vijesti


Post Zdravlje

Ova žena u Los Angelesu potrošila je 4.500 eura na dopisnika i živjela je da nam kaže da li je to vrijedno

Post Zdravlje

Postoji 7 vrsta razbijanja (i evo kako se nositi sa svakim od njih)

Post Zdravlje

23 jednostavna načina za popravljanje lošeg dana

Post Zdravlje

11 znakova da biste mogli biti suosjećajni

Post Zdravlje

5 razloga zaista je strašno zatrudnjeti nakon 35 godina

Post Zdravlje

Sve što se događa s vašim Boobs u svom životu

Post Zdravlje

5 većina super-luksuznih spa tretmana u Dallasu

Post Zdravlje

5 pomagala za spavanje koje će vas opustiti brže od NPR emitiranja

Post Zdravlje

5 najboljih facials koje možete dobiti u Dallas za glowing kože u 2018

Post Zdravlje

5 načina da svoje zdravlje čuvate tijekom blagdana

Post Zdravlje

Naši omiljeni New York vježbe, ikad

Post Zdravlje

#tbt Hula hooping, Jazzercise i Kooky fitness fads iz posljednjih 7 desetljeća